孕妇上火喝什么汤好？(济南馨福圆月子中心妈妈课堂)

食材：白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片、冰糖1-2小匙。

做法：

1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时，捞出洗净，分成小朵，去蒂备用。

2、竹笙放入水中浸泡约10-20分钟，捞出，剪成2厘米小段，再放入滚水中氽烫。

3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净，放入电锅内锅中，加入白木耳、竹笙及6-7杯水，外锅加2杯水，蒸煮至开关跳起，加入A料，外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。

功效：白木耳又叫银耳，含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸，有益气和血的作用;莲子有益养心定神;百合有润肺、补虚的作用。

原料：猪排骨250克，黄豆100克，葱花3克，精盐3克。

做法：

1、将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上)，洗净。

2、把猪排骨洗净，切成小块。

3、将锅置于火上，加清水适量，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，煮沸后撇沫，转文火煲3小时。

4、最后撒入葱花、精盐调味即成。

功效：黄豆含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。是清热排火的好食物。

原料：鱼腥草100克，雪梨250克，白糖适量。

做法：

1、先将新鲜雪梨洗净，晾干后，连皮切成碎小块，梨核部分可弃去，备用。

2、将鱼腥草拣杂，洗净，晾干后切成碎小段，放入沙锅，加水适量，煮沸后用小火煎煮30分钟，用纱布过滤，去渣。

3、收集过滤液汁再放入沙锅，加入生梨碎小块，视需要可加适量清水。

4、调入白糖，用小火煨煮至梨块完全酥烂，即可食用。

功效：清肺止咳，清化痰热。

提醒：鱼腥草性微寒，具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，体质偏寒的孕妇慎用，最好咨询医师。

食材 ：丝瓜1至2条，瘦猪肉200克。

做法 ：

1、丝瓜洗切块(去皮与否随各人喜欢，本来皮更有其营养价值，但味欠清纯)。

2、瘦猪肉切片(用少许花生油和生粉稍腌，可令肉质嫩滑)

3、锅里放水烧开，放入丝瓜、肉片一齐滚汤。

功效：有解暑除烦，清热利湿，通水下气，化痰凉血，除疮的功效，孕后期的孕妇吃了有去水肿的作用。

食材：牛骨1000克，红萝卜500克，番茄、椰菜各200克，洋葱1个，黑胡椒5粒。

制法：

1、牛骨斩大件(请牛肉档代劳)，洗净，放入开水中煮5分钟，取出冲净。

2、红萝卜去皮切大件，番茄一切开4件，椰菜切大块，洋葱去衣切块。

3、烧热锅，下油1汤匙，慢火炒香洋葱，注入适量水煮开，加入各种材料煮3小时，下盐调味即成。

功效：牛骨含有丰富钙质，对孕妇及胎儿都有益，怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候，特别需要钙质，因此应常饮用牛骨汤。

食材：罗汉果半个、青橄榄8粒、猪扇骨500克、红萝卜1根、姜2片。

做法：

1、罗汉果和青橄榄洗净，用刀将青橄榄划几道。

2、红萝卜洗净，切块;将猪扇骨洗净，斩块，汆水捞起

3、将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。

功效：养阴利咽、生津润燥。罗汉果有“中华神果”的美誉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、润肺化痰等功效。