孕妇喝豆浆好还是牛奶好 孕妇适合喝牛奶还是豆浆
我们都知道,豆浆和牛奶是很常见的两种健康饮品,很多人都会经常和豆浆或牛奶。豆浆和牛奶都含有丰富的营养物质,那么孕妇喝豆浆好还是牛奶好呢?
一般情况下,豆浆和牛奶都含有丰富的营养物质,都具有很好的食用价值,各自有各自的优势,不能片面说哪个好,我们可以根据自己的口味以及营养需求进行选择。下面让我们具体来看看吧!
营养学家在通过大量的实验之后,已经证明喝豆浆和牛奶各有优劣,并不是说只喝豆浆就好,也不是说只喝牛奶就好。其实,两者的营养成分各不相同,可以条换着喝,比如今天喝牛奶,明天喝豆浆,这样更有利于均衡营养。
豆浆和牛奶,营养在伯仲之间,两者各有优势,对人体健康一样重要。中国营养学会建议:每人每天应该饮奶300g左右,每人每天摄入大豆40g,相当于800g左右的豆浆。
豆浆和牛奶各有优劣。客观地说,与牛奶相比,豆浆的蛋白质、钙的含量较低,含磷相对较多,营养价值低于牛奶。牛奶有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,其中钙、维生素B12等含量非常高,但它缺乏维生素C、铁和纤维质,同时,牛奶是动物性食品,含有不太受欢迎的胆固醇和饱和脂肪酸。
而豆浆出自黄豆,其蛋白质质量几乎与动物蛋白一样好,同时含铁、维生素B1、泛酸、纤维素,而且不含胆固醇和饱和脂肪酸。”
黄豆的脂肪属不饱和脂肪,对于贫血病人的调养比牛奶作用要强,以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强。另外,大豆血糖指数为15%,而牛奶为30%,这对肥胖者和血糖高的人来说,选择豆浆更安全。
而牛奶里含有乳糖,全世界约三分之二的人对乳糖不耐受,在亚洲黄种人中有70%不吸收乳糖,相比之下,豆浆在吸收方面更有优势,因为它含的是寡糖,可以100%被人体吸收。
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