许多准妈咪都担心孕期的营养不够,无法让肚子里的宝贝健康又聪明!不过,济南馨福圆月子会所专家提醒,孕期并不需要刻意进补,否则可能胖得太多。建议按照中医师的独家「黄金比例」补充天然营养,妈咪和宝宝就会很健康!
事实上,无论是叶酸、钙质还是蛋白质等营养素,在怀孕之前就应该均衡摄取,而不是等到怀孕了才特别补充。中医师张若伟提醒,现在是个粮食充足的「饱食年代」,一般人普遍不缺营养,甚至可能营养过剩。因此,孕期饮食的重点,在于均衡和天然,反而不需要过度进补。
补太多小心过胖孕期体重要控制
进补不但没有必要,还很容易补过头,导致孕妈咪的体重增加太多,增加妊娠糖尿病的风险。至于孕期需要胖多少,必须根据每个人的BMI(身体质量指数)来决定。一般来说,纤细的人有较大的增长空间,而孕前体重较重的人,就不能胖太多。大致来说,建议整个孕期增加8至12公斤即可。
孕期饮食黄金比例叶菜类可多补充
到底该怎么吃,才能提供胎儿充足营养,孕妈咪又不会胖太多呢?除了均衡摄取各种营养素,张若伟中医师表示,针对需求量较大的蔬菜、蛋白质、淀粉这三大类食物,建议摄取的黄金比例是4:3:3,蔬菜类特别重要,尤其是叶菜类可多补充。
植物的根、茎、叶都有各自的营养,但叶子是植物行光合作用、制造养分的地方,含有许多能量和丰富的叶绿素,对健康特别有益。
蛋白质和淀粉应适量不需刻意吃补品
至于蛋白质和淀粉,孕期只要适量补充即可,也不需要特别吃高蛋白的补充品。这是因为现代人常吃的炒饭、面包、排骨便当、鸡腿便当等,都已经含有大量蛋白质和淀粉(而且还是精致淀粉),容易摄取过多,不利健康。
很多孕妈咪误以为,孕期就是要进补才能养胎。不过,张若伟中医师表示,从临床经验看来,若能参考「蔬菜:蛋白质:淀粉=4:3:3」的黄金比例摄取,就能获得充分营养,妈咪和宝宝都会很健康,其实不需要过度吃补品。
远离精致淀粉改吃天然食物
除了均衡饮食,还要以天然食物为主,远离反式脂肪以及香料、色素、防腐剂等食品添加物。淀粉类则要避免白面包、糕饼、甜点等精致淀粉,尽量多吃糙米、地瓜、南瓜、山药等天然淀粉类的食物,这样生下来的宝宝,就会健康又可爱!
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