都知道孕妈口味变化比较大,特别像对蛋类这种营养价值较高的食物,口感也是很重要的。很多孕妈都不爱吃水煮蛋,觉得索然无味;反而比较偏爱重口味的。但是为了胎儿的健康,有些很对胃口的蛋却是不能吃的,就让我们一起来看看是为什么吧。
茶叶蛋一般是用茶叶来煮制,另外还会添加一些茴香、花椒等调料。在煮制的过程中,茶叶中的生物酸碱成分会渗透到鸡蛋里边,与鸡蛋中的元素铁元素相结合。孕妇经常食用茶叶蛋,会加重对胃的刺激,不利营养物质的吸收,影响孕妈的身体健康;有些商贩为了增添茶叶蛋的味道,一锅水通常会用很长一段时间。我们都知道,煮过的水是不宜再煮的,如果煮的次数很多,很容易产生多种有害重金属,并产生一种硝酸盐。孕妈们贪吃茶叶蛋,很可能会对身体造成极大的伤害。
皮蛋是一种腌制食物,腌制时一般会使用的材料有盐、茶以及像生石灰、草木灰、碳酸钠这类碱性物质。因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅,将鸭蛋包裹而腌制的,当中含有铅,所以如果经常食用,有机会引起铅中毒。孕期如果经常食用皮蛋,很容易造成胎儿畸形生殖还可能引发流产。
卤蛋跟皮蛋一样,都属于腌制品。虽然卤蛋中不含铅,但大多含有强氧化剂亚硝酸盐,亚硝酸盐进入人体之后,容易导致人体血液型缺氧。另一方面,腌制卤蛋所用的调料非常杂,味道非常重,孕妈们如果过多地摄入这些物质,很容易加重妊娠水肿,素以,孕妈们千万要抵挡住卤蛋的美味诱惑,尽量少吃或者不吃卤蛋。孕妈们平时应该多吃一些新鲜蔬菜,像卤蛋这类的卤制品应该尽量少吃。
咸蛋的第一个特征就是咸了,我们都知道孕期中的孕妈是不宜摄入过多的盐分的。盐分摄入得过多,孕妈们容易感觉到口渴,口渴了必然要喝水。喝水喝得过多,容易加重肾脏的负担,如果超出了它所能承受的范围,就容易加重妊娠水肿。伴随着妊娠水肿的加剧,体内的血液循环量减少,往往会造成胎儿缺氧,影响胎儿的健康生长。
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